سواءً كان على مائدة المنزل، طاولـــة المطعــم، أو سفـــرة الاستراحـــة.. أرز 
يأتي بنقاءٍ في الطعم، وإحساس بالشبع والحمد. ليست هنـاك طـرق كثيـرة لمعرفـة الأرز الجيـد مـن الأقـل جودة قبـل طهيـه إلا بعيـن خبيـرة، وأرز يأتي من الأرز الهندي البسمتي عالي الجودة. حبات الأرز في السوق تتشابه في شكلها وطولها الذي يصل إلى خمسـة ملميتــر قبل الطهــي، إلا أن أرز يثبت بعد طهيه سر تميزه، فحباته تطول لتصل إلى 10 مليمتر فأكثر.
لهـذا لم تقتصـــر الثقــة فــي أرز على سكان المملكة والخليج، بل تجاوزته للشرق الأوسط ومناطق مختلفة في شرق العالم وغربه.
